Опасно ли вегетарианство? Ученые утверждают, что да!

Американские специалисты утверждают, что вегетарианская диета не столько полезна, сколько вредна. По мнению ученых-биологов, вегетарианство развивает генетические мутации, способствует развитию рака и заболеваний сердечно-сосудистой системы.

Причина в том, что при длительном соблюдении вегетарианской диеты у человека меняется ДНК, что делает его более уязвимым к различным заболеваниям и провоцирует воспалительные процессы. Вегетарианство, а в частности постоянная растительная пища, нарушает обменные процессы и значительно сокращает выработку жирных кислот Омега-3 и 6.

Такие выводы были сделаны учеными после исследования генов жителей разных стран, первая категория употребляла мясо, вторая – придерживалась вегетарианской диеты. У представителей второй категории (вегетарианцев) в одном из участков гена была обнаружена мутация. Данный участок играет особую роль в обмене веществ, отвечая за выработку жирных кислот, в том числе Омеги-6.

Последствия мутации

Мутация приводит к появлению болезней сердца, рака и воспалительных болезней, если в организме нарушается баланс Омеги-6. Мутация носит особенно опасный характер для людей, часто употребляющих рыбу (придерживающихся морской диеты). Работа ученых продолжается, но уже имеющиеся результаты подтверждают вывод о том, что вегетарианство наносит организму реальный вред.